Harcsapaprikás túrós tésztával

Olyan rég vágytam erre, mégsem készítettem el, csak mostanában.
Már láttam sok helyen különleges köret társításokkal, biztos, hogy azokkal is finom,
de most a gyors és hagyományos túrós tészta lett mellé.

Hozzávalók: 1 kg harcsafilé,  szalonna,4 fej hagyma, só, bors paprika, erős pista, paprika, paradicsom
                    Tészta, túró ,  sok tejföl