Lila rakottkrumpli

Hát ez aztán nem semmi színkavalkád!
És nem kellett a fotókon igazítani, ilyen volt !

Látványa igen érdekes és szokatlan, ízre ugyanolyan fincsi, sőt, most ,hogy több tejfölt használtam, vagy mert nagyon finom a paprikás szalámi, nem tudom, de még jobban ízlett!

Hozzávalók:
fél kg lila krumpli, 2-3 lila hagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, színes bors, majoranna, kb 3-5 dl tejföl, ízlés szerint paprikás szalámi /kolbász, 2 szál sárgarépa, 3-4 kanál kacsazsír

A krumplit előfőztem, felkarikáztam minden hozzávalót, rétegenként sóztam, borsoztam és közé is pakoltam tejfölt. A répa roppanósága  nagyon tetszett, de természetesen azt is elő lehetett volna sütni, mondjuk zsíron.

 

Nyeremény avagy késői Télapó ajándék

Végre nyertem!
Mit-mit? Egy könyvet: Muffinok (Korpádi Péter-Patyi Árpád). Egy pár hónapja kezdtem el figyelgetni ezeket
a nyereményjátékokat, de bátortalan voltam, így csak egy-két helyre küldtem el receptet, ill. képet.
Most ezért kaptam (fotókért) egy különdíjat, a könyvet. Köszönöm mindenkinek, akinek lehet.
Hazarohantam két előadás között és gyorsan ki is próbáltam egy szalámisat belőle. Nem szoktunk sósat kívánni,
de most már biztos hogy sokkal többféle muffin fog sülni a konyhában.
Hozzávalók: 1 tojás, 2dl tej, 0,5 dl olaj, 3 tk sütőpor, 20 dkg liszt, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis fej reszelt hagyma, 15 dkg szalámi, oregánó, só, bors. A tetejére lehet reszelt sajtot szórni.
Paprika is volt az eredeti receptben, de én most nem tettem bele.