Sajttorta passiógyümölccsel

Még nem nagyon készítettem ilyen sajttortát,  mármint aminek nincs alapja!
De ez így még gyorsabb és lájtosabb! Szép tavaszias formákban igazi kis különlegesség egy jó ebéd után!

Hozzávalók:
150-200 dkg mascarpone / krémsajt, 3 dl kókusztej, 1 dl tejszín, 2 tojás, 2 evőkanál liszt/ keményítő, 1 citrom leve, héja, 1-2 passiógyümölcs belseje, méz / cukor ízlés szerint

Azért választottam kisebb formákat, hogy gyorsan megsüljön, nagyobban fóliával letakarva hosszabb ideig tart.

A kókusz ízét most nagyon éreztem , és a maracuja ( passiógyümölcs) savanykássága szuper mellette.

 

De lehet így is tálalni!