Most is teljesen máshonnan jött az ötlet, nem is hinné el senki, de a rebarbara hozta.
Volt a hűtőben pár szál rebarbara, amit megfőztem zöld almaval es cukorral , fahéjjal.
Csak ezután jött a malaga borban párolt sült kacsa,
Az újkrumpli csak ráadás volt, vagyis hogy legyen köret hozzá.
Hozzávalók
2-3 kacsacomb, só, színes friss bors, 3 dl malaga bor, pici olaj v zsír
Újkrumpli,( megfőzve) só, rukkola, újhagyma, olívaolaj sütéshez
Mártás: 4 szál rebarbara, zöld alma, cukor, víz, fahéj (megfőzni),
Majd a kompótot összeturmixoltam tejszínnel és borral.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése