Névnapi torta

Nemsokára névnapom lesz, de már nem bírtam ki,
és elkészült a torta, amire most úgy vágytam.

Kókuszos citromtorta

Egyszerű, mégis oly finom:
a régi 6 tojásos piskótatészta (6 tojás, 6 ek cukor, 6 ek liszt)
a krém: 6 tojássárga cukorral gőz felett felfőzöm, citromot, vajat
és mascarponét keverek bele
a díszítés "kandírozott", azaz cukorba forgatott citromszeletek.
A tésztát meglocsolom kókuszlikőrrel és kész is!