Esti "nassolás"

Sokszor érzem, nem vagyok éhes, de úgy ennék valamit.
Ilyenkor jön a sajtsaláta. Bárhogy csinálhatjuk, régen
gyerekkoromban sokat ettük paradicsom, paprika, sajt és kefírrel
leöntve.Ez nagyon megmaradt , de ma már almával, többféle sajttal
és majonézzel jobban szeretem.( Persze, ha valaki nem szeretne hízni,

ne tegyen rá majonézt.)
Nagyon szeretjük a sajtokat, rengetegfélét ettünk már, de mindig is vonzanak az újdonságok,
érdekességek, ezért mindig örülök egy újabbnak. A  párom is szereti és hazahozni meglepibe:
sajnos nincs képem, de nem is ettük meg a múltkori hamus kecskesajtot. Pedig  szeretem a

kecskehúst,- tejet, -sajtot a nővérem által, de ezt nem tudtam jóízűen megenni.

Van még egy nagyon egyszerű és laktató étel: a sajtfelfújt.
Tojás, vaj sajt(ok), zsemlemorzsa, só, bors, petrezselyem, tej (tejszín) és kész is.
A tojásfehérjét azért felverve forgatjuk bele, úgy az igazi!