Esős vasárnap

Szomorú ez az idő, reggel nem volt kenyerünk, ezért gondoltam, összeütök egy kalácsot.
Nem is gondoltam volna, hogy ennyire bejön, mind elfogyott. Egyik részéből fonottan készítettem,
a másik feléből pedig egy koszorút "hajlítottam" és mozzarellával töltöttem. Ezt este félbevágtam
és melegszendvicsként sajttal és mustárral tálaltam. Az édes tészta és a sajt keveredése fantasztikus.
Mint mindig, most is érzésre és látványra megyek, sose mérek. A régi, bevált dolgok: liszt, tej, só,

cukor, élesztő, tojás és amikor hólyagos, apránként vajat vagy zsírt keverek bele.