Aztán kijutottam Brüsszelbe és beültünk egy kis kocsmába, ahol nem csak bácsikák, és férfiak ittak, hanem rengeteg fiatal leányzó is. Amit kaptam, az valami álom volt!
Sima vizes pohárban: Epres sör! Így kezdődött a sörimádatom, ugyanis első időkben csak a gyümölcsös söröket ittam meg (Epres, meggyes ( második kedvenc!), aztán citromos, almás, banános, barackos stb.)
Hihetetlen , miket nem találnak és újítanak! Ezután kezdtünk el a Belga sörözőbe járni és "végigkóstolni", ami szimpatikus, ugyanis természetesen nemcsak a gyümölcsösek a finomak, hanem a barna illetve a vörös sör is
nagyon különleges! Sőt, most már olyan sör is létezik, ami igen hasonlít a borra, így leírva egész furcsa lehet, de tényleg nagyon jó!
Most már eljutottam a recepthez is végre: igaz a kacsa kicsit sem tavaszias étel, de nagyon szeretjük.
Hozzávalók: 4 kacsacomb, só, bors, majoranna, friss kakukkfű, rozmaring és barna sör.
A köret sült paszternák volt, ahogy Jamie is csinálja: (olívaolaj, só, bors rozmaring, kakukkfű, fokhagyma)
Mivel hamar elfogyott, így köret nélkül céklával és céklás tormával örökítettem csak meg ezt a combot.
Aminek igazán örültem, hogy pont aznap készült, amikor két másik blogban is sörös ételeket tettek föl.
Az egyik az Édes és Keserűben szintén húsétel, a másik pedig Praliné Paradicsomban egy bonbon!!!:)
Először én sem szerettem a sört, aztán egyetemista koromban, amikor egy lepukkantabb helyre jártunk, és a borhoz nem volt bizodalmam, elkezdtem sört inni, és megszerettem :) Ez a kacsa is nagyon jól hangzik, van még kacsamellem a mélyhűtőben, lehet kipróbálom vele :)
VálaszTörlésSzia!
VálaszTörlésTeljesen elájultam, hogy még bonbonba is belecsempészed a sört!:)
Ezt a receptet sminkelés közben egy színésznő ajánlotta, aki még a töpörtyűt is sörben süti ki, a kis ínyenc!:)
Nekem nagyon bejött, mint mindenevőnek!:)