2013. augusztus 30., péntek

Zsályás-almás paszternák püré


A mostani kedvencem a padlizsán után, vagy inkább első helyre lépett a fehérrépa- paszternák.

Ez a köret hal, vagy hús mellé is kitűnő, az almának az édessége nagyon jól passzol a húsokhoz.

Ami érdekes, tényleg két pici csipet sót használtam, és nem hiányzott több.

Hozzávalók:
3 dkg vaj, 1-2 alma, 1 lila hagyma, 4-5  db paszternák / fehérrépa, só, bors,  ízlés szerint, 4-5 levél zsálya, kevés víz










2 megjegyzés: