A múltkor olvastam egy ilyen fagyi receptet, gondoltam megpróbálom, mert még nem is láttam körtéből fagyit.
A karamell pedig nagy kedvencem , ezért igen örültem ennek a hozzávalónak, érdekes ízű, kellemesen édes fagylaltot kaptam.
Hozzávalók: 3 érett körte, fahéj, 10 dkg cukor, 2 dkg vaj, 2 dl tejszín, 1 kupica vaníliás gyömbérlikőr (házi)
(ez természetesen sk, házi, és eredeti receptben nem szerepelt)
Ebből a mennyiségből 6 adag lett.
Sőt, még karamellaszósszal leöntve még édesebb lenne, de én inkább beletettem.
A körtét a fele cukorral összeturmixoltam, pici fahéjjal ízesítettem. A cukor felét megkaramellizáltam, pici vajat és tejszínt adtam hozzá. A maradék tejszínt felvertem és egybeforgattam., majd fagyasztottam!
Te jóóóóóó ég, de gyönyörű!!!! És az egyik kedvencem a gyömbér-fahéj kombó.
VálaszTörlésEzt én is nagyon szeretem, még vagy 2 éve Dolce Vitánál láttam egy gyömbéres-karamellás-körtés fagyit, szuper kombó, azóta is készül rendszeresen :)
VálaszTörlésNekem is nagyon ízlene azt hiszem:)
VálaszTörlésSziasztok!
VálaszTörlésÉn is nagy gyömbér rajongó vagyok! Lehet, hogy Dolce Vitánál is láttam,
de még körte fagyit most először kóstoltam.
Erika:))