Mostanában láttam, gondoltam, teszek egy kísérletet, hátha ez a tökéletes.
Ez a tartalmas leves igazán kellemes egy hideg estén is, melegsége átjárja az egész testet-lelket elégedettséggel .
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús/lapocka (több helyen láttam borjúból) , 1 nagy vöröshagyma , 2 -2 sárgarépa, fehérrépa, 1 zellergumó, 3 gerezd fokhagyma, 15 dkg gomba (elhagytam), zöldborsó/ most zöldbab, 2 dkg zsír, 2 tk pirospaprika, só, bors,majoranna, 1 babérlevél, 1 evők liszt, , 2-3 dl tejföl+víz
(sok helyen tejszín+ tojássárgája szerepel, nem hinném, hogy én anno ezzel ehettem!:))
Burgonyagombóc: 20 dkg burgonya, kb 10 dkg liszt, 1 kisebb tojás, (eredetiben volt búzadara is),só, petrezselyem (elhagytam,de szerintem még finomabb lehetett)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése