Most maradt spárga, így este összeturmixoltam egy adag levest, pontosabban kb 3 adagnyit, de mind én ettem meg.
Pedig olyan szép a színe is , de most legalább kipróbáltam kicsit máshogy: sok zölddel!:)
A hozzávalók: 1 csomag zöld spárga, kb 1 l víz/ zöldség alaplé, só, bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 csomag petrezselyem, pár szál menta (ízlés szerint), 1 dl tejszín, 1-2 kanál keményítő.(lehet bele 1-2 kanál vaj is)
Amikor összeturmixoltam, sajnos le kellett passzírozni, de ha nincs benne fás rész, akkor nem teszem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése