Szülinapi málnás torta

Ez volt a legelső torta, amit megevett a fiam,( amúgy minden egyévesnek  ezt  ajánlanám,) szerintem egészségesebb és frissebb, mint egy jó cukormázas torta. ( A csokit 2,5 éves koráig még a túró rudiról is le kellett ennem!).
Akkor barackkal koronáztam meg , most málnával.
Az alapja, lehet egyszerű kekszmorzsa, vaj keveréke, de én most inkább piskótát sütöttem.
A krém: 30-50 dkg túró, 1 citrom leve, héja, 10 dkg cukor, 1-2 cs vaníliás cukor, 2-3 dl habtejszín
A teteje: málna , gyümölcszselé.

Szerintem megunhatatlan, friss, könnyű és csodaszép!