Nagyon különleges, harmonikus érett íze a pizzán egyáltalán nem erős, hanem finom!
Az egyiken oregánó, bazsalikom, kéksajt , kevés reszelt sajt és lila hagyma volt,
a másikon zsályalevél, oregánó, kéksajt mascarponéval összekeverve és körtékkel díszítve.
Nálam ha kellene rangsorolni a lila hagymás vitte a pálmát, de meglepődtem, hogy körtével is milyen izgalmas!
Alaptészta: 3 dl langyos víz, 1 tk cukor, 1 tk só, 2,5 dkg élesztő,3 -4 evőkanál olívaolaj, kb 500 dkg liszt
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése