2012. augusztus 1., szerda

Görög húsmentes ebéd: Kapros cukkini rétes tzatzikivel

A cukkiniból az egyik nagy kedvencem a tejszínes cukkini tészta, annyira egyszerű és annyira finom!
De ma a tzatzikihoz arra gondoltam, jól esne valamilyen másik zöldség is, azaz a cukkini!

Egyszerű, gyors, és olcsó, ráadásul legfinomabb nyári ételek közé sorolnám.

Hozzávalók: 1 csomag réteslap, vaj,  1 közepes cukkini, 2 g fokhagyma, 10 dkg Feta sajt,  petrezselyem, kapor, 20 dkg túró (nekem maradék), 1 tojás, bors, csipet cayenne bor, vagy színes bors
Tzatziki: 1-2 kígyóuborka, só, bors, fokhagyma 2 dl görög joghurt /creme frache, menta





















Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése