Sült kacsacomb

Általában egyszerűen só, bors, majoranna fűszerezéssel sütöm, de most bele és melléraktam a
kedvenceimet is: fokhagyma, vöröshagyma és kakukkfűvel megszórtam.
Ha valaki először süt, jó tanács: a bőrével lefelé kezdjük az elősütést fönt, majd utána tesszük letakarva
a sütőbe, nem kell alá semmiféle zsiradék, mert rengeteg fog kisülni belőle!
Természetesen én vizet sem tettem alá, viszont borral pikánsabb lesz.
Az előkészület meg csak annyi: szárazra töröljük a húsokat és egy órát hagyjuk állni megsózva.
A kacsazsírt elraktam, mert nagyon finom, akár zsíros kenyérnek is!
A hagyma isteni, édes és karamelles is lett, most ez ízlett a legjobban!