Mostanában visszatért és vele együtt a kísérletezés is.
Ezt a finomságot már régóta halogattam, amikor elkészült pedig nem volt elég!
Nagyon fűszeres, marokkói jellegű és a tálalásnál pedig a zöld kis gömböcskékben nekem nagyon tetszik!
Hozzávalók:
4 nyúlcomb, 1 vöröshagyma /lila hagyma,olívaolaj, sóban eltett citrom, só, színes bors, gyömbér, római kömény, kurkuma, szegfűszeg, koriander,(őrölt / friss levél) (aszalt/most nyers) sárgabarack, mandula szeletelve
Tálalás : gömb cukkiniben kuszkusszal (só, színes bors, olaj, citrom, aszalt paradicsom, olívabogyó)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése