Most elérkezettnek éreztem az időt és a sok narancs felhasználását is !
Nagyon finom, nem is gondoltam volna, hogy ennyire jó...!:))
Hozzávalók:
2 narancs, + reszelt héjuk, 1/2 citrom leve, 1 egész tojás + 2 tojássárgája ( ha szeretnénk 2 egész tojással is tökéletesen működik!), 10 dkg barna cukor, kb 8 dkg vaj + én tette bele egy mokkás kanálka narancsvirág vizet is!
vagy a citromos verzió
3 citrom leve, héja, 4 tojássárgája, 200 g cukor (nekem ez sok, elég 100-150 g is!), 200 g vaj
vagy tojás nélkül Jamie Oliver alapján:
2 narancs héja, 2 citrom leve, héja, 100 g v aj,100 ml fehérbor, 30 g kukoricakeményítő, 50 ml whisky, 150 g cukor
Gőz fölött kb 10 perc alatt krémmé főzzük a hozzávalókat, valaki fele vajjal és a végén teszi bele a másik felét..Lehet változtatni, mindenhogyan működik!
Én is épp most tettem fel a blogomra :), szintén most készült először, kicsit más recept alapján. A tojás nélkülit is ki fogom próbálni :)
VálaszTörlésOlyan finom és egyszerű!:) Az egyik adagot (méghozzá a citromosból) én bekanalaztam, mert eszembe jutott róla gy régi dolog, a citromhab, lehet hogy majd továbbfejlesztem (habosítom).:))
VálaszTörlésElvittem a krémeket, mert olyan jól hangzik, hogy elkészítem.:) Whiskym nincsen, biztos jó a konyak is.?
VálaszTörlésEl is hagyhatod a whiskyt, de szerintem próbáld ki konyakkal , nem hiszem,hogy elrontja!:)
VálaszTörlés