Rebarbarás-cukkinis lepényke

A tészta egyszerű pizzatészta is lehet, a cukkini jó zsenge , sárga legyen, ami nagyon passzol a rebarbarához, és barna cukorral nagyon kellemes édes lepény sül.

Hozzávalók:
pizza vagy / kelt tészta: 3 dl tej, 3 evőkanál olívaolaj,  5 dkg vaj, 2,5 dkg élesztő, 1-1 tk só, cukor, kb 500 g liszt , rebarbaralekvár /kompót, cukkini, tetejére barna cukor

Nyári sült cukkini

Idén is sok zöldséget fogok sütni, nagyon kedvelem ezeket a gyors ls mutatós ételeket
Néha jobban, mint a salátákat, most éppen ebben a korszakomban vagyok

Ki tudna ellenállni ennek a színes tálnak?
Magában is isteni, de húsok mellé is tökéletes!

Igazán egyszerű és friss ízű köret , vagy főétel.


Hozzávalók:
személyenként egy-két cukkini (sárga, friss), 1 marék koktélparadicsom, só, színes bors, 1 kanál méz, metélőhagyma, 2-3 kanál olívaolaj, lehetne még bármilyen zöld fűszer