Zöld teás (Matcha) mousse

Igen, megint, és még rengeteg újdonság kattog az eszemben, amit nemsokára meg is valósíthatok.
Ma egy roppant egyszerű, de kézenfekvő poharas nasit állítottam elő. Maradt  tejszín, de ahhoz kevés, hogy lényegesen szerepet játszon bármihez is, ezért nem sajnáltam kipróbálni belőle valamit, amit még sosem ettem,
ezért bátran kísérleteztem ki vele ezt a mousse-t.
Hozzávalók: Matcha por (1-2 teáskanálnyi), 2-3 kanál víz, citrom leve ízlés szerint és most raktam bele cukrot is, de természetesen ez kihagyható, vagy helyettesíthető. Ezt hozzálöttyintettem a felvert tejszínhabhoz (1-2 dl).
Bármilyen kedvenc keksszel, piskótával , müzliszelettel  variálható, én a kedvenc mézeskalácsommal tálaltam. Ezenkívül gyümölccsel, most éppen a szép zöld kivivel díszítettem.
Egy különleges, nem túl édes finomságot kaptam, végre új ízek és élmények, Hurrá!
Mivel kevés volt minden alapanyagból, nem lett, csak egy kis kóstoló, de addig kóstolgattam, amíg gyorsan elfogyott.

Kivis sajttorta

Nagy kedvencem a sajttorta, nem emlékszem hol és mikor ettem először, de mindig vonzott.
Sokszor , sokfélét próbáltam, de a legegyszerűbb néha a legfinomabb.
(A karamellásat  mindig meg tudnám enni!)

Most is egy újításba kezdtem, várom a tavaszt, így a gyümölcsöket is!  Lesz megint  eperszezon, hurrá!
Ma a kivi, mint fő vitaminforrás szerepelt a gyümölcsök közül. Tetszik a színe, íze, ezért szívesen is
fotóztam. Már volt a blogon kivis kép, most a tavasz közeledtére , a zöld színnel vidámságot hozok a szürke tél után.
A recept sütés nélkül készült, azaz gyerekjáték: az aljára most Győri édes Zabfalatok kerültek
összemorzsolva és olvasztott vajjal összekeverve.
A krém: tejszínes krémsajt/mascarpone, cukor/méz, citromlé, kókuszreszelék, tejszínhab,
most mélyhűtőben hagytam állni, hogy gyorsabban lehűljön, utána kiviszeletekkel díszítettem.

Ez akár egy szem is lehetne...

Nem Valentin napra, de mégis szívformában készült!

Kiviturmix

A banánturmix szerintem mindenki kedvence!
Emlékszem a Madách térnél két helyen is lehetett turmixokat kapni, én már akkor is "pirosakat"
kértem, azaz epreset! (vagy málnaszörpöset...)  Most  a kivivel próbálkoztam, mert csak jókat írnak erről a zöld, tojásdad, új-zélandi
gyümölcsről: gazdag C vitaminforrás, magnéziumot , nyomelemeket és antioxidánsokat tartalmaz.
Ezenkívül a fogyókúrában is szerepe lehet, mert méregtelenít, salaktalanít , valamint vérnyomás- és koleszterincsökkentő hatása is van.
Kell ennél jobb?  Most, tél végén ráfér mindenkire a vitaminforrás, azaz kezdhetjük így ezzel a turmixszal reggelente.
Én tejjel turmixoltam : 2 db kivi, cukor/méz, 2-3 dl tej/joghurt.