Tejszínes vaníliás kiflifelfújt

Nem tudom, milyen rég készítettem ezt, de most nagyon sokszor az eszembe jutott, ezért megsütöttem!

Mivel mostanában alig eszek kenyeret, ez is maradékból készült, pedig igazi hot dog kifli volt.

Mazsolát nem tehettem bele sajnos (egyesek miatt), de szerintem azzal az igazi!

Hozzávalók:
1 nagy kifli/ vagy  kalács (fejenként) 1 nagy kanál barna nádcukor, fél rúd vaníliarúd kikapart belseje, citrom reszelt héja, kb 2 dl tojás + 1-2 dl tejszín keveréke, ízlés szerint barack/ málna /eperlekvár, tetejére vajdarabkák

Fekete hagymás kiflik

Ismét egy újdonság! Mármint az én konyhámban, lehet, hogy másnál mindennapi a fekete hagymamag!
Nagyon aranyos neve is van : Katicavirág, illetve Nigella magként is ismerik.
Általában az indiai, török péksüteményeken található meg, de hagymás íze miatt szerintem bármibe rakható.
Most egy igen egyszerű, de nagyszerű péksüteményre szórva kóstoltattam meg a családdal.
Egy jó kis reggeli-vacsora természetesen kelt tésztából. Többször említettem, hogy ebben a blogban derült ki számomra is, hogy rengetegszer sütök kelt tésztából és nem tudom megunni, mert nemcsak édesen, sósan is fantasztikus!
A tészta: 3 dl tej, 3 evőkanál olívaolaj,  5 dkg vaj, 2,5 dkg élesztő, 1-1 tk só, cukor, kb 500 g liszt, és
persze a fekete hagymamag szórásra