Egy csésze kávé

Végre!:)
Végre nekem is van ilyen, amire évek óta ácsingózok, de most megkaptam magamtól névnapomra.
Szemet és szívet gyönyörködtető ez az összeállítás.

Alig várom, hogy ihassak belőle tejszínes kávét, vagy melang-t, amire még kb 1-2 hónapot igaz várnom kell, de addig is minden más teát ebben fogok nézegetve inni.

Most azért iszom egy (számomra) különleges kávét, amire érdemes volt várnom.

Ugyanis a kókuszvirág cukrot lehet fogyasztani, így nagy izgalommal most először megkóstoltam.
Ami egyből szimpatikussá tette, hogy karamellizálható, úgy hogy remélem megtaláltam a számomra
tökéletes édesítőt!

Karamellás-kókuszos kávé
Frissen őrölt (most is etióp) kávéból,  karamellizált kókusz (virág) cukor,  sk  mandula tej vagy  kókusztej

Szedres smoothie

Napok-(inkább hetek ) óta kívánom a szedret, mert olyan savanykásan édes és tele van vitaminnal!
20-30 dkg szoktam "reggelire" megenni, de mivel rég ettem belőle fagyit
arra gondoltam először, de aztán nem volt kedvem  kivárni!

Így hát a szokásos módon, fagyott rebarbarával összeturmixoltam a friss szedret, így akár kanalas fagyiként is lehet  egyből fogyasztani!



Hozzávalók:
1-2 dl natúr/ görög joghurt, 1-2 marék fekete szeder, 1 marék fagyasztott rebarbara, lehet még málna is

Spenótos-epres vitaminkoktél

Ezt még gyorsan felteszem, mert még akkor készült, amikor lehetett kapni epret, és mivel kísérletező vagyok, csak egy-két pohárral készítettem először.


Mindkettő nagyon jó hatású, salátában is isteni, de ha nyáron inkább innánk, csak össze kell turmixolni és kész is a reggeli vitaminbevitelünk.

Hozzávalók:
150 g spenótlevél, 150 g eper,  fél citrom leve, 100 g fagyasztott rebarbara (elhagyható) hígítható gyümölcslével pl.: 100 % narancslé, áfonyalé, vagy bármilyen frissen facsart

Paradicsomos áfonya koktél

Hát ez elég érdekesnek hangzik, de nagyon jól jön az ilyen forróságban!
Gyorsan és egészséges italt lehet öt perc alatt szürcsölni!

Természetesen most is cukor nélkül és frissen elkészítve, kicsit csípőssé is lehet tenni egy kis gyömbérrel.

Hozzávalók:
1-2 marék áfonya, 1-2 marék darabolt paradicsom, 1 marék fagyasztott rebarbara /jég, reszelt gyömbér (ízlés szerint)

Gyömbéres-meggy granita

Még nem ettem ezt a párost sem, de egy hatalmas zacskó meggyből jó sok minden készülhet!:)

Nemrég hihetetlen olcsón jutottam gyömbérhez, ezért is, meg azért is mert rászoktattam a családot, szinte mindennap eszünk.
Másik kedvencem a gyömbéres-citromos-narancsos limonádé! Szuper gondűző és frissítő a meleg nyári napokon!

Hozzávalók:
1-2 tk reszelt gyömbér, fél kg  meggy+1 dl víz, összeturmixolva,,  5-10 kanál barna nádcukor (ízlés szerint méz), fél  lime/ citrom / leve,  0,2 cl martini rosso (csak nagyoknak!:)
Mélyhűtőben  jégkásává hűtve tálaljuk!

 

SAD XI Gasztroajándék- forró csoki

Trollanyu-nál a staféta a SAD. XI. játékban mi sem természetesebb, hogy karácsonyi , ünnepi öltözékbe tegyük kedvenc ételünket. Nagyon szeretek díszítgetni, ezért jó kis feladat ez is!

Huncutul kitaláltam az egyszerűbbnél is egyszerűbbet : azaz karácsonyi forró csokoládé.
Igen hálás feladat, mert múlt héten már el kezdtem vásárolni a különböző papírokat,szalagokat, ajándékokat...
Így találtam rá erre a gyönyörű csomagra,  amit a kék-barna pasztellszínnel a mostani kedvencem lett!

A szép öblös csészék mellé 3 féle különböző ízesítésű csokipor volt téve, így mindenki választhatott a kedvencéből: nekem a  dupla csokis jutott, de volt  még mentás és marcipános is!

Tehát már csak le kellett fotóznom és december elejéig feltennem!
(közben sajnos 1 hétig javították a fényképezőmet, és pont akkor jutottak eszembe a legjobb, legszebb receptek, de azért igyekszem majd bepótolni!:))

Hot Toddy, meleg koktél

Még mindig a megfázásra, influenza elleni védő meleg italajánlás következik.
Először nekem is meredeknek hangzott, de kipróbálva, nem is annyira rossz.
Tudniillik, én nem vagyok oda a wishkyért, ezért csak édességekbe szoktam tenni, pl kólával kifejezetten utálom, meg nem iszom kategória.

Most igen elcsodálkoztam, de megittam.
A következő recepteket próbáltam ki:
Kb 1,5 dl forró víz, kicsit lehűtve kb 2-5 cl whiskyvel, 1 nagy citromkarika,  (narancskarika),1 teáskanál mézzel elkeverve fogyasztható.
A következő variánsa: alaprecept plusz gyömbérlikőr, vagy narancslikőr. Ez szerintem még ütősebb, lefekvés előtt ajánlják, mert ezután biztos jó alvás következik...!:))