Csokitorta eperrel

A narancsos csokitorta után talán ez az epres a legjobb, na jó, még a kókuszos, málnás, kávés stb

Szóval, igen finom bármilyen csokitortáról legyen is szó, én reggel , délben  ,este is szívesen bekapok,
egy-egy szeletet is akár!

Ezt a mostanit már régen nem készítettem, ezért itt az ideje, hogy feltegyem végre!

És ajánlanám a SAD 8. alkalmára, mert ez a blog nevéhez kötelező!

Hozzávalók: 10 dkg vaj  5dkg cukor/ méz, csipet fahéj, 5-10 dkg étcsoki, 4 dkg kakaópor, 2 tojás, kb 150 g  sütőporos liszt,  csipet só, 150 g friss eper (18 cm tortaformában,vagy 2 kicsiben)

A desszerthez desszertbor illik, ezért, ha van esetleg eperbor, azzal izgalmas élmény!

Epres borkrémleves szegfűborssal

Olyan hosszú a cím, mint amennyire egyszerű elkészíteni.
Nagyon pikáns, különleges új ízű levest tálaltam, új csészében!
A minap írtam ennek az epres bor finomságáról, nagyon kíváncsi lettem , vajon működik-e borlevesként is!
Nekünk különösen ízlett a szegfűborssal megszórva, ellensúlyozva az édességét!

Hozzávalók: 1-2 dl víz, 3-4 dl édes eperbor, 3-4 szegfűszeg, 2 csipet fahéj, 2 tojássárgája, 2 kanál barna nádcukor, kb 1-2 dl tejszín, szegfűbors

Epres forralt bor

Ez az eperbor nem értem, hogy maradhatott ki ebből a blogból.
Tavaly is vettünk, de az nem ízlett ennyire, olasz bor volt aromásítva. Ez az üveg magyar  gyümölcsbor Epermester pincészetből,  (Tahitótfalu) származik , a Vörösmarty téren is lehetett kapni, mi viszont Szentendrén vásároltuk gyönyörű hóesésben. (Az egyetlen napon múlt héten, mely igazi karácsonyi hangulatot árasztott!)

Megkóstoltuk, és már vettük is, érezni az eper utóízét, fantasztikus! Szárazat illetve édeset is választhat a kedves vásárló. Idén nemcsak forralt bort, hanem borlevest is készítettem ebből a borból.
Legközelebb az is felkerül!


Hozzávalók: kb 1,5 dl víz, 2-3 kanál vaníliás kandiscukor, szegfűszeg, fahéj, 3 dl eperbor