Tudtátok, hogy mától három napig tartó ünnep van Thaiföldön?
Locsolkodással ünneplik a Songkram-nak hívott újévi mulatságot, nekem hasonló a mi Húsvétunkhoz, meg a tavaszi nagytakarítással is egybekötném.
Ugyanis kiviszik a Buddha szobrokat és vízzel mossák le, illetve egymást is tiszteletből és jókívánságokat kívánva locsolják vízzel.
Ezzel a vicces képpel szeretnék ismét megjelenni, mert kaptam egy érdeklődő és aggódó e-mailt,
ami nagyon megérintett (köszönöm Teller-cake!),
ezért is, meg azért mert rengeteg finomságról maradtatok le, ismét megpróbálom felvenni a fonalat!:)
Most is mindenkinek javaslom a böjtöt, és nemcsak vallási okokból, hanem amit tényleg elfogyasztottunk télen, annak ki kellene ürülni és akkor mi is megújulnánk!
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: újév. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: újév. Összes bejegyzés megjelenítése
2014. április 13., vasárnap
2013. január 3., csütörtök
Újévi rusztikus karamellás diótorta
Sok-sok diósat szerettem volna készíteni, illetve egy részük sikerült is, de nem akartunk rosszul lenni a sok édességtől, ezért e za torta újév első napján készült.
Most sem sikerült teljesen egyszerűre sütni, ahogy eredetileg szerettem volna (!:)), mert nem sima diókrémet, hanem karamellás krémből raktam bele tölteléket.
A tejszínhab azért rusztikus, mert igazából csak a tömény torta lazítására szolgált, na meg persze, mert imádjuk!
Hozzávalók:
3 tojás+ 3 tojásfehérje habbá verve, kb 10 dkg cukor, 1 dl olaj, 15 dkg darált dió, 1 vanília rúd belseje / vaníliás cukor, kb 15 dkg szitált liszt
Krém: 3 kanál cukor, 2 kanál melasz / méz, 5 dkg vaj, 1,5 dl tejszín (ebből karamell szószt készítünk, majd hozzáadjuk a diót), kb 15 dkg darált dió , végén 10 dkg vaj
Díszítés: 2dl habtejszín, 1-2 kanál zselatinpor, 1-2 kanál porcukor, olvasztott csoki / házi csokiöntet
Most sem sikerült teljesen egyszerűre sütni, ahogy eredetileg szerettem volna (!:)), mert nem sima diókrémet, hanem karamellás krémből raktam bele tölteléket.
A tejszínhab azért rusztikus, mert igazából csak a tömény torta lazítására szolgált, na meg persze, mert imádjuk!
Hozzávalók:
3 tojás+ 3 tojásfehérje habbá verve, kb 10 dkg cukor, 1 dl olaj, 15 dkg darált dió, 1 vanília rúd belseje / vaníliás cukor, kb 15 dkg szitált liszt
Krém: 3 kanál cukor, 2 kanál melasz / méz, 5 dkg vaj, 1,5 dl tejszín (ebből karamell szószt készítünk, majd hozzáadjuk a diót), kb 15 dkg darált dió , végén 10 dkg vaj
Díszítés: 2dl habtejszín, 1-2 kanál zselatinpor, 1-2 kanál porcukor, olvasztott csoki / házi csokiöntet
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)

