Tejszínes vaníliás kiflifelfújt

Nem tudom, milyen rég készítettem ezt, de most nagyon sokszor az eszembe jutott, ezért megsütöttem!

Mivel mostanában alig eszek kenyeret, ez is maradékból készült, pedig igazi hot dog kifli volt.

Mazsolát nem tehettem bele sajnos (egyesek miatt), de szerintem azzal az igazi!

Hozzávalók:
1 nagy kifli/ vagy  kalács (fejenként) 1 nagy kanál barna nádcukor, fél rúd vaníliarúd kikapart belseje, citrom reszelt héja, kb 2 dl tojás + 1-2 dl tejszín keveréke, ízlés szerint barack/ málna /eperlekvár, tetejére vajdarabkák

Gyors túrós sütemény

Tegnap este sütöttem egy igazi nyári édességet.
A sárgabarack lekvárt kaptam, mivel én sajnos nem főztem be. Igazi, mennyei lekvár volt!:)
A túrós sütiket általában mindenki szereti, ezért jöhet télen-nyáron. Most is egy gyors és egyszerűt sütöttem ki.

Hozzávalók : 25 dkg túró, 2 tojás (szétválasztva), 10 dkg cukor, 1 citrom leve, héja, kb 8 dkg vaj, kb 15 dkg liszt, sütőpor, sárgabarack lekvár.

A tojások sárgáját a cukorral kikevertem, a tojásfehérjéket habbá vertem, először a túróba reszeltem a citromhéját , belecsavartam a levét, majd szépen minden hozzávalóval elkevertem és lekvárral meglocsoltam.

Sütőben kb fél óra alatt szép pirosasra sütöttem, ha nem tudunk várni, melegen kicsit könnyen szétesik, de lehűlten szeletelhető.

A legigazibb linzer

Jó régóta megvan ez a recept, mely számomra a tökéletes. Nem lehet elrontani, igazi gyermekkori ízeket tartalmaz. Mindenki szereti az omlósságát és a házi ízét.
Hozzávalók: 50dkg liszt, 20 dkg zsír (összemorzsolás), 2 tojássárga, 12 dkg cukor, 2 dl tejföl, citromhéj, 0.5 cs sütőpor
Alja : sima, erre kerül majd a lekvár (mondjuk sárgabarack)
Teteje: lukas és a tojásfehérjével átkent oldalát beleforgatjuk cukros-diós keverékbe.
Zsírozott tepsiben ajánlott sütni, és másnapra vagy akár 2 óra múlva is még finomabb lesz!