Nagyon egyszerű, fehér húsú , szálka nélküli halacska,
ami úgy készült, hogy betoltam a sütőbe, amikor eszembe jutott nem sóztam meg.
Így lett belőle sajtos, pár szelet gouda sajttal gondoltam "megsózom", telitalálat!
Látható, a mostani nyerő zöld fűszer nálam a koiranderen kívül a bazsalikom!!!
Hozzávalók:
fejenként 30 dkg vajhal, 1 kanál vágott fokhagyma/ metélőhagyma, 2-3 csipet fokhagymás bors, 1-2 evőkanál vaj és olívaolaj, ízlés szerint gouda sajt / cheddar sajt
Köret: sült padlizsán összeturmixolva vajjal, és reszelt parmezánsajttal, fűszerekkel, fokhagymával.