Tonhalas saláta

Ez a saláta az egyik kedvencünk, szinte mindenhol mindenkor, és mindenhez jól passzol.
Bármit rakhatunk bele, mégis mindig finom lesz!

Hozzávalók: (most) vegyes saláta: jégsaláta, répacsíkok, lilakáposzta, 2 doboz tonhal konzerv, töltött olívabogyó, só, bors, citrom, paradicsom és ez a fincsi szósz: Salsa rosa (tejszín, paradicsom, parmezán, sonka fűszerek), amit még éttermekben is használtak!

Polipos tészta

Imádjuk az egyszerű és 20 perc alatt elkészíthető ebédeket! Ez is ilyen volt, éhesen nekilátni főzni nem mindig türelemjáték, ezért megtanultam a lehető leggyorsabban elkészíteni az ételeket.

Idegen konyhában főztem először (szó szoros értelmében), tehát szinte azt sem tudtam mi lesz benne, de olyan jól sikerült, mint amikor nagyon rákészültem . Képet nem is tudtam készíteni, csak menet közben egy-kettőt.

Természetesen a megérkezés megünneplése is fontos, ha külföldre megyünk, legyen az éttermi beülés, vagy egy összedobott tészta!

Hozzávalók: 500 g darabolt polip, 3 gerezd fokhagyma, olívaolaj, 1 doboz salsa szósz (kicsit csípős is lett!), só, bors, fél citrom, óriás töltött olívabogyó, paradicsom, mozzarella, 400 g tészta

Édeskömény-uborka (salsa) saláta

Ez egy igazi új ízvilágú, igen friss, egészséges saláta. Ánizsos íze különleges, külseje egyedi.
Sokáig nézegettem, viszont borsos ára miatt nem próbáltam, illetve karácsonyra narancsos salátának ettem már.
Húsokhoz is, de önmagában is kiváló nyári napokra.


Hozzávalók: 1-2 édeskömény gumó, kígyó ubi, vöröshagyma, gomba (elhagyható), édes-savanyú chilipaprika, só, színes bors, bazsalikom, olívaolaj, narancsos mustár, citrom, koriander (aki szereti),
még lehet olívabogyó, kapribogyó, esetleg fetasajt, stb