Narancsos kelbimbósaláta szecsuáni libacombbal

Van úgy, hogy megkívánunk valamit, amire eddig nem is gondoltunk!
Hát ez most egy ilyen ebéd-vacsora-köret, bármikor lehet enni, de nekem most jött el az ideje.
Ráadásul .hogy ismét folytatva a mini dolgok sorát, bébirépával színesítettem, aminek külön örültem.
Ritkán veszek bébirépát, pedig nagyon tetszik, de kicsit túlzásnak érzem néha a felértékelt árarányát.

Hozzávalók.
Márton napra, vagy karácsonyra:

 Fejenként 1-1 libacomb, só,  színes bors, majoranna,3 g  fokhagyma ,szecsuáni bors
Fél kg kelbimbó (sós, borsos vízben kb 10 perc alatt megfőzöm),azután vaj + dióolajban sütjük az
ízlés szerint bébi sárgarépával ( ezt kb 6 percig főztem),
ha kész ezzel az öntettel meglocsoljuk: 1-2 narancs héja, leve, só, színes bors, fokhagyma, méz, chilipehely, szójaszósz, (szezámmag, fotózás után került még rá!)

Sajtos kelbimbófőzelék

Tudom, sokan nem szeretik kesernyés íze miatt, de olyan guszta, kicsi, kerek zöld golyó!
Tehát nekem ezek miatt nagyon bejön! Általában salátának, köretnek használják, de most egy igazi fincsi főzeléket álmodtam meg és dobtam össze este.
Ugyanis kaptunk ismét Hollandiából sajtot (goudát), és mivel ez valami fantasztikus, ezt is tettem bele.

Hozzávalók: fél kg kelbimbó, 3 nagy krumpli, 2 gerezd fokhagyma, só, sok bors, köménymag, 1dl tej/tejszín, 2-3 kanál étkezési keményítő, víz/ húsleves, tányéronként egy marék reszelt/ kockára vágott sajt

Feltettem sós, borsos vízben főni a kelbimbókat, később belekockáztam a krumplikat, fokhagymát,  fűszereket, a végén behabartam, majd tálaláskor még forrón belekockáztam a sajtot, a többieknek pedig csak ráreszeltem.