A következő címkéjű bejegyzések mutatása: svéd. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: svéd. Összes bejegyzés megjelenítése

2011. november 9., szerda

Tejszínes kalács

Tavasszal készítettem ilyen típusú kalácsot  nagyon emlékezetes volt, kevés összetevőkből remek reggeli , tízórai sülhet.

Pár napja nagyon megkívántuk a kalácsokat, ezért el is készítettem.
Svédországból való a recept, aszalt gyümölcsökkel dúsítható , de most teljesen simán készítettem, majd nutellával és málnalekvárral eszegettük!

Hozzávalók: 2 dl tejszín, 1 zacskó porélesztő/ kb 2 dkg élesztő, só, 2 kanál cukor, vaníliás cukor, reszelt citrom héja, 1 tojás, 30 dkg liszt.























2011. január 17., hétfő

Svéd almás trifle

Találtam egy ilyen nevű receptet, és kíváncsi voltam, vajon ízlik-e majd, elkészítettem.
Mitől svéd? Az almával magyarázták, de nekem ez megint kapóra jött. Valamelyik nap
láttam a Lidl-ben egy almaszószt üvegben, és úgy megkívántam, majdnem megvettem!
De akkor eszembe jutott, milyen butaság lenne, ha a hűtőben  meg ott fonnyadoznak a zöld kis almák!
És arra várnak, hogy legyen belőlük almaszósz!
Úgyhogy egyszerűen megfőztem az almákat cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel, citrommal.
Összeturmixoltam és lehűtöttem.
A kekszmorzsát összekevertem olvasztott vajjal és pici lekvárral.
A tejszínt felvertem cukros habbá. Rétegezve beletöltjük a kis desszertes formákba és pirított
mandulával megszórjuk. Kész is! Persze likőrrel, rummal meglocsolhatjuk még a keksz réteget,
én Bailey'ssel ízesítettem.