2015. április 7., kedd

Párizs
















Kirándulás Felsőtárkányon

Igen, muszáj volt elmenni és személyesen is kipróbálni ezt a szállodát, már annyian ajánlották.
Sajnos a kisvasút nem közlekedett, viszont a boltos néni mindenkiről mesélt és igazi vendéglàtó módjàra mindent rànk sózott, és remélte azért visszatérünk, bàr tudja nem sokan jönnek vissza...












Húsvéti salàta libacombhoz

Megszerettettem mindenkivel a salàtàt, ezt különösen dícséret fogadta,
Pedig robbant egyszerű.
Az ízesítésen múlik, azokhoz pedig a jó minőség fontos csak, semmi más,
Meg sem sóztam, csak talàn borsot tekertem rá , mert a libacombot rendesen megfűszereztem,
Ezért a salátát már nem kell túlzásba vinni.

Vegyes ttavaszi salata medvehagyma dísszel:

Hozzàvalók
Lilakàposzta, kelkàposzta, sàrgarépa, madàrsalâta, francia lila bazsalikom,
Kínai kel, fügés balzsamecet, citrom leve, olívaolaj, medvehagyma









Medvehagyma salata lazaccal

Ezt a salàtàt azoknak ajànlom, akik imàdjàk a hagymàkat!
Nagyon egyszerű, de igen pikàns,
Nem kell túl sok minden bele, mégis pazarul sokféle.

Hozzàvalók
Fél cs medvehagyma,
1 db kígyóuborka,
 1 db lilahagyma, 1 újhagyma, 1 marék dió,
1 nagy csokor petrezyelyem, balzsamecet és szilvaecet ízlés szerint, őrölt színes borssal megszórva