2011. szeptember 17., szombat

Minikuglófok : Segítsüti


Ez az én kis sütikém, amit szeretettel ajánlok a Segítsüti árverésre!

Az idei támogatott a Szemem Fénye alapítvány, akik gyermek hospice tevékenységet látnak el, azaz a nem gyógyítható betegséggel együtt élő gyermekek hátralévő életét igyekeznek megkönnyíteni.

Többször mondtam már, nagyon kedvelem a kicsi dolgokat, lehet az szappan, paradicsom vagy éppen süti.

A kuglófokat azért is kedvelem , mert legalább kétfajtája ismeretes, a kelt, illetve a kevert fajtája.
Most tartósságra törekedve természetesen a kevert összetevőkből állót választottam, mert igazán fontos, hogy nemcsak mutatós, de finom is legyen.
Amúgy én inkább a kelt tésztájúra szavazom, de jelen esetben ez praktikusabb és könnyebben megoldható volt.


Fogadjátok a háromfajta mini kuglófjaimat:

Csokis,   Kandírozott narancsos,  és Mandulás


A sütikre licitálni a Segítsüti oldalán lehet 2011. szeptember 17-20-ig. A licit az eddigiektől eltérően nem éjfélkor, hanem kedden 16:00-kor zárul!!

Minikuglófokhoz:
10 dkg vaj, 150 dkg cukor, 1 citrom héja, leve, 1 tasak vaníliás cukor, 2 egész tojás, 150 g sütőporos liszt

Kakaós: az alaptészta felébe kakaóport keverünk, olvasztott csokoládéval leöntjük és felváltva adagoljuk a formába.
Mandulás:5 dkg darált mandulát szórunk a tésztába.

Narancsos: kandírozott narancsokat keverünk bele, majd citrom+porcukor mázzal leöntjük.

Kb 6-8 db lesz belőle, a végén még porcukorral is megszórhatjuk.


5 megjegyzés:

  1. Szia! Ne haragudj, de nemrég kaptam én is mini kuglóf sütőformát.
    Szeretném kipróbálni.
    A sütőporos lisztet hogy érted?
    Mennyi liszt, mennyi sütőpor kell, ha külön teszem? 150 g-hoz 1 teáskanál?
    Köszönöm, ha válaszolsz.
    Ági.

    VálaszTörlés