Aztán sikeresen megoldottam ezt a problémát is!
Viszont mindenképpen szeretnék játszani, illetve rész venni ebben a fordulóban, mert nagyon szeretem a magyar konyhát.
A 18. Sad-ra a következő finomságokat küldeném:
Kapros-túrós sütemény
Hozzávalók:
sós linzertészta:
10 dkg libazsír , 20 dkg teljes kiőrlésű- / rizsliszt, só, 2 tojássárgája, pár kanál víz (ha száraz)
kb 200 g túró, pici só,bors, cayenne bors, 1 cs kapor, 2 tojásfehérjehab, 5 dkg vaj, tökmag
A recept:
A zsírt elmorzsoltam a sóval, (most) barna rizsliszttel, és tojássárgával, pár kanál vízzel.
A túrót fűszereztem, apróra vágott kaporral, vajjal és a tojásfehérjék habjával összeforgattam, majd a sós linzertésztával együtt megsütöttem.
Kb 20-30 percig pirosodásig. Az utolsó 5-10 percben rászórtam a tökmagokat is.
Diós kifli
10 dkg vaj/ zsír (lehet vegyesen is), kb 15 dkg pirított darált dió, 5 dkg vaníliás cukor / kókuszcukor,
2 tojássárgája, 1 vanília rúd belseje
Tökmagos-Juhtúrós pogácsa
10 dkg vaj / zsír, só, 1 tojás, kb 15 dkg tökmagliszt, kb 10 dkg juhtúró
(Ez a mennyiség 10 kisebb pogira elegendő, de mivel először készítettem ilyen lisztből , nem mertem sokat. Viszont kicsi túlsütöttem, legközelebb hamarabb kiveszem, hogy ne legyen kemény a széle.)
De jól néz ki, tényleg jól megoldottad:) Én is nagyon szeretem a magyar konyhát, ma készültem el a játékra:)
VálaszTörlésKöszi! Majd megnézem, milyen finomat készítettél!:)
VálaszTörlés