Sonkába göngyölt libamáj görög salátával és eperrel

Rég ettünk libamájat, viszont egy könnyebb vacsorát szerettem volna, ezért salátával tálaltam krumpli helyett.
A görög saláta csakúgy jött, hiszen minden volt hozzá.
A szecsuáni bors ad neki egy pikánsabb jelleget, de a sonkába (lehet bacon is) tekerés elronthatatlan! (Szerintem!)

Hozzávalók:
4 szelet libamáj, só, bors, szecsuáni bors,  zúzott fokhagyma, 4 szelet feketeerdei sonka
Fejenként: 1 paprika, fél paradicsom, kígyóuborka, feta sajt, bazsalikom, olívaolaj
Az eper pedig , mint  savanyúság volt jelen!