Ez még egy régebbi bejegyzésem, de amikor megláttam, eszembe jutott, milyen finom volt és ezért feltettem !
Ez a kalács még a nem igazán "kalácsmániásoknak" is elnyerte az összes tetszését.
Valahogy annyira igazi íze és állaga lett, hogy már melegen elfogyott a fele. (pedig nem kis kalács sikeredett!)
Reggel elfogyott a svéd tejszínes kalács, ezért muszáj volt gyorsan még egyet sütni.
Hozzávalók: Kb 400 dkg liszt , 2,5 dl langyos, tej, 2 dkg élesztő, pici só, 2 kanál cukor, 1 tojássárgája, 5 dkg olvasztott vaj, és kb 1 óra.
40 percig kelt, utána még az előmelegített sütőajtón pihent összecsavarva, megkentem tojással , megszórtam fekete hagymamaggal és kb 25 perc alatt megsült.
A héja kicsit ropogós, belül foszlós maradt: alig lehetett abbahagyni!
Épp ma határoztam el, hogy a holnap reggelt kalácssütéssel kezdem,most pedig eldöntettem azt is, hogy egy ilyennel!
VálaszTörlésDejó, akkor holnap reggel irigykedek...!:)
VálaszTörlésSütöttem reggel 2adagot,osztatlan sikere volt :)
VálaszTörlésSzia Dóri!
VálaszTörlésÖrülök!:)