2013. március 4., hétfő

Sajttorta passiógyümölccsel


Még nem nagyon készítettem ilyen sajttortát,  mármint aminek nincs alapja!
De ez így még gyorsabb és lájtosabb! Szép tavaszias formákban igazi kis különlegesség egy jó ebéd után!

Hozzávalók:
150-200 dkg mascarpone / krémsajt, 3 dl kókusztej, 1 dl tejszín, 2 tojás, 2 evőkanál liszt/ keményítő, 1 citrom leve, héja, 1-2 passiógyümölcs belseje, méz / cukor ízlés szerint

Azért választottam kisebb formákat, hogy gyorsan megsüljön, nagyobban fóliával letakarva hosszabb ideig tart.

A kókusz ízét most nagyon éreztem , és a maracuja ( passiógyümölcs) savanykássága szuper mellette.









De lehet így is tálalni!

2 megjegyzés: