2011. március 27., vasárnap

Citromos túrós-csokimousse bonbon

Úgy örültem, amikor olvastam  Praliné Paradicsom-nál hogy ismét játék van!
Húsvétra készülődve és gyakorolva szólt az indíttatás.
Ilyenkor mindig újítok és ez mindenkinek jólesik, nekem, mert kreatívkodhatok, a többieknek meg fincsiségek kóstolása lesz jutalmuk!
A Túró Rudis torták, édességek nagy kedvenceink, mert imádjuk és egészen gyerekjáték az elkészítésük.
A mostani bonbon tehát:
10 + 5 dkg citromos fekete csokoládé, kb 1 dl tejszín,  3 darab marshmallow cukor, 5 dkg étcsoki, rummal ízesítve, (ezekből ganache krém készült), kb 8- 10 dkg túró, 2 kanál méz, pár kanál tejszín lazításként, vaníliás cukor, fél citrom leve, héja.
A citromos csokit felolvasztottam, kikentem vele a formákat, előtte elkészítettem a csokikrémet, és a túrókrémet is. Mindkettővel megtöltöttem és ismét hűtőben pihentettem lezárás után.



Citromos csoki















Túrókrém, és csoki ganache krém a töltelék

16 megjegyzés:

  1. Nagyon szépek lettek! Örülök, hogy Te is játszol!!!

    VálaszTörlés
  2. Még szép!
    Amióta vannak formáim az Aldiból, nem győzök készíteni , sosem elég!
    A pillecukros mousse pedig nagy kedvenc lett!

    VálaszTörlés
  3. Szia!
    Régóta olvasom a blogodat és nagyon tetszik. Szeretek ide járni.
    Ez a bejegyzés egy pontot ér Számodra az "Egy jó szó" játékban! :-)
    Látogass el hozzám, de itt is olvashatsz bővebben a játékról: http://eszterszappan.blogspot.com/2011/03/egy-jo-szo-jatek.html#ixzz1Hba0EdRq

    VálaszTörlés
  4. Szia Eszter!
    Köszönöm szépen!:)

    VálaszTörlés
  5. Erika, milyen az a marshall cukor?

    VálaszTörlés
  6. Köszi, javítottam!
    Ez az én rövidítésem volt!:) (pillecukor)
    De jó, hogy figyelsz!

    VálaszTörlés
  7. Szia,adnál egy email címet, vagy küldd át lécci a sutocsoki@gmail.com-ra.Köszi, Erika

    VálaszTörlés
  8. Köszi, Süssünk csokival ,
    most néztem csak mi történt!

    VálaszTörlés
  9. hát ez nagyon guszta! Kár, h a hétvégén nem leszünk itthon, tuti kipróbálnám...

    VálaszTörlés
  10. Egyik délután vagy este is nekieshetsz!:)
    Megéri!

    VálaszTörlés
  11. tudom, ezek kifogások, de most vasárnap szinte csak én melózok, holnap gyorsan sokat alszok, h aztán pénteken jöhessek vissza egy 24h-ba... de talán holnap még esetleg össze is jöhetne :D :D :D :D

    VálaszTörlés
  12. Ja, ez így durván hangzik!

    VálaszTörlés
  13. tudtam, h vmit elfelejtettem venni, a pillecukrot, de majd helyettesítem mással. Most délután gyors megcsinálom, kíváncsi vagyok! :)

    VálaszTörlés
  14. kérdés: miért van az, h a nyuszis, kacsás, dinós formákból nem jön ki egyben a csoki? Mindig lemarad a fejük. :D Kétszer kikentem pedig...
    Amúgy finom, majd felrakom. :)

    VálaszTörlés
  15. Ez aranyos, de a pillecukortól lesz olyan az állaga..!:)
    Hát nekem se kacsás, se nyuszis nincs, de a dínósban is inkább trüffel készült , mint bonbon!

    VálaszTörlés
  16. hát ez jó kis telepátia :) most raktam fel!
    Végül kijöttek, bementek előtte a fagyasztóba :) na akkor legközelebb majd veszek pillecukrot is!!! :)

    VálaszTörlés