2011. november 14., hétfő

Mini mazsolás csokoládés sajttorta

Most nem szerettem volna kekszes alapot, inkább egy jófajta linzeres, omlós tésztára vágytam, ezért ez lett az alapja és mivel meglepődve tapasztaltam, hogy mini mazsolát vettem valami fűszer helyett kint , gyorsan megspékeltem ezzel!

A csokoládé pedig olyan jól nézett ki, hogy csakúgy beledobáltam a krémbe, lesz , ami lesz!

Hozzávalók: tésztaalaphoz  15 dkg liszt,1 tk sütőpor, 6 dkg zsír, 1-2 kanál tejföl, 1 tojás , 1 evőkanál cukor , fél citrom héja

Sajtkrém: 250dkg mascarpone, 2 dl tejföl,  10 dkg cukor, vanília /2 zacskó vaníliás cukor, 1-2 tojás, 1 citrom reszelt héja, leve, keményítő /de ez is teljesen elhagyható/

Mazsola (most whiskyben áztatva), kb fél tábla fehér-barna csokoládé















2 megjegyzés:

  1. Húúúúúú, de brutál, nagyon csinik ezek a kis mazsolák.

    VálaszTörlés
  2. Olyan cukik és finomak is!:)

    VálaszTörlés