2012. szeptember 7., péntek

Hagyományos zöldbabfőzelék

Ha nyár, akkor zsenge zöldbabfőzelék,vagy -leves nélkül nem múlhat el!
Mintha írtam volna már, hogy a nagymamám csinálta a legfinomabban, folyékony, nem sűrű, és ha jól emlékszem tejjel volt készítve.

Most egy igazán hagyományosat,de finoman fűszerezett főzeléket sikerült készítenem, amit nem lehet abbahagyni! Nem szeretem a nagyon berántott dolgokat, a tiszta ízeket kedvelem, ez látszik is a képen!

Hozzávalók: 1 kg sárga hüvelyű friss zöldbab,1 l víz, 3 nagy gerezd fokhagyma, só, bors, pirospaprika,
2 dl tejföl, liszt, petrezselyem











Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése